Aroma cozonacului proaspăt, dulce și îmbietoare, trezește amintiri dragi și dă startul sărbătorilor în casele românilor. Cu origini ce se …

Descoperă o călătorie culinară globală prin deserturi iconice, de la rafinatele Macarons franțuzești la exoticul Mochi japonez și delicioasa ciocolată …

Gogoșile, iubite în întreaga lume, au origini antice și numeroase variații – de la paczki poloneze la churros spanioli și …

Inspirată de fenomenul global Ciocolata Dubai, Expertarom Food Ingredients a creat Flavours of Dubai – o colecție premium de creme, …

Cozonacul, este un element central al sărbătorilor de iarnă și pascale în România, și este mult mai mult decât un …

Conform unui studiu de la Innova Market Insights, lansările de produse noi cu declarații Vegan/pe bază de plante au crescut …

În peisajul gastronomic actual, înghețata artizanală nu mai este doar o tentație de moment sau un cumul de momente dulci …

Indicele glicemic (IG) este o valoare care exprimă viteza cu care alimentele bogate în carbohidrați cresc nivelul glucozei în sânge …

Descoperă noua gamă de sorbeturi artizanale "Sorbetto-in-box" dezvoltate de către Expertarom Food Ingredients, sub brandul Cremolinea. Aceste sunt ambalate …

Cofetăria modernă îmbină tradiția cu inovația, răspunzând cerințelor tot mai diverse ale consumatorilor. Trendurile actuale includ reinterpretarea deserturilor clasice cu …